Vinho Português Cume Tinto 750ml Alves de Sousa
 

REGIÃO: Douro - Baixo Corgo - Seleção de uvas de videiras com mais de 20 anos.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Douro D.O.C.

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Tinta Roriz e Tinta Barroca (vinhas com mais de 20 anos)

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14,5° GL | ACIDEZ TOTAL: 4,76 g/L (P.H. 3,68) | AÇÚCARES RES: 0,6 g/L

CLIMA: Protegido pela Serra do Marão (pico de 1.400m) da influência do Atlântico, o Baixo Corgo apresenta-se ainda como a sub-região mais fresca e úmida do Douro, com aproximadamente 800mm de chuva/ano. As temperaturas de verão são muito altas, chegando a 35°C.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi. Notas de morangos maduros e pimenta preta, formando um ?nariz? bastante apelativo. Encorpado, mas harmonioso, cheio de fruta e um grande equilíbrio. Final com boa intensidade.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Nariz frutado e pimenta negra, olfato bastante apelativo. Encorpado, harmonioso, grande equilíbrio.