Corpo: Robusto

Tânicos: Moderadamente Tânico

Acidez: 

Madeira: Pouca Presença de Madeira

Região: Alentejo - Évora

Composição de Castas: Aragonez, Castelão e Touriga Nacional

Amadurecimento: 6 Meses Em Barricas de Carvalho Francês.

Estimativa de Guarda: 10 Anos

Temperatura de Serviço: 16°c

Características Climaticas: Clima mediterrânico com alguma continentalidade sobretudo durante o verão; Distingue-se das restantes regiões do distrito de Évora por uma pluviosidade ligeiramente mais elevada.

Características do Solo: Solos pardos mediterrâneos, derivados de granitos.

Elaboração: Vinificação tradicional em lagares de inox e Ganimedes. O vinho foi então trasfegado as barricas de carvalho francês para amadurecimento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Entrecôte bovino com crosta de nozes servido com purê de batata, Tagliatelle de tomate seco ao ragù de pato, Goulash, queijos curados.

Premiações mais Relevantes: REVISTA DE VINHOS: 16 em 20

Classificação Legal: Vinho Regional Alentejano Reserva
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