Corpo: De Corpo
Tânicos: Moderadamente Tânico
Acidez: 
Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)
Região: Neuquén
Composição de Castas: 100% Malbec
Amadurecimento: 12 Meses Em Barricas Novas de Carvalho Francês e Americano Para 40% do Vinho, Com Tostadura Média e Média Plus. o Restante Permanece Em Inox Para Pres
Estimativa de Guarda: 7 Anos
Temperatura de Serviço: 16°c
Características Climaticas: O Valle de San Patricio del Chanãr, a uma altitude de 350m, caracteriza-se por dias ensolarados, com alta luminosidade e constantes ventos que sopram da Cordilheira dos Andes, garantindo um perfeito estado sanitário nas uvas, com grande concentração de cor e aromas. A região está localizada a 39° de latitude Sul, com baixíssimo índice anual de pluviometria (160mm). Toda a irrigação é realizada por gotejamento.
Características do Solo: Solos pedregosos, de origem aluvial e com baixa presença de matéria orgânica.
Elaboração: Colheita manual; Rendimento 7.600 kg/ha; Desengace e prensagem; Maceração a frio por 3 dias; Fermentação tradicional por 8 dias; Malolática espontânea. Amadurecimento parcial em barricas. Clarificação natural.
Fechamento com Tampa de Rosca: Não
Diretrizes Enogastronômicas: Parrillada; Paleta de cordeiro assada ao forno com especiarias; Queijos de massa semi-cozida.
Premiações mais Relevantes: STEPHEN TANZER: 88 Pontos
Classificação Legal:
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