Hermann Bossa Nº 2 Demi-Sec (750ml)

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Corpo: LeveLeve

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: 

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Serra do Sudeste

Composição de Castas: 100% Chardonnay

Amadurecimento: Em Autoclaves Sobre as Leveduras.

Estimativa de Guarda: 1 Ano

Temperatura de Serviço: 6-8°c

Características Climaticas: A Serra Gaúcha possui condições climáticas excelentes, com dias quentes e noites frias que favorecem a formação de precursores aromáticos. A precipitação é moderada.

Características do Solo: Levemente ácido e bem drenado, que transmite características únicas para produção de uvas destinadas à elaboração de espumantes finos.

Elaboração: Processo CHARMAT com tomada de espuma 30 dias, seguida de autólise de leveduras por 20 dias, centrifugação, estabilização e envase.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Ideal para petiscos, canapés, torradas leves, podendo acompanhar frutas.

Opinião dos consumidores

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