Luigi Bosca Finca La Linda Malbec Old Vines 750ml

Código: 02086
R$ 105,90 R$ 87,20
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Caracteristicas Técnicas:  
Corpo: De Corpo 
Tanicos: Moderadamente Tânico 
Acidez: Moderadamente Fresco 
Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses) 
Estágio da Evolução: Beber ou Guardar 
Região: Mendoza - Luján de Cuyo - Vistalba - Vinhedo Finca La Linda.
Composição de Castas: 100% Malbec (Vinhas com mais de 30 anos)
Amadurecimento: 8 meses em barricas para uma parte do vinho.
Estimativa de Guarda: 7 anos
Temperatura de Serviço: 16-18°C.
Caracteristicas Climáticas: Clima continental seco. Invernos frios e rigorosos, verões frescos. Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Pluviometria anual: < 200 mm. Altitude: 780 m.s.n.m.
Caracteristicas do Solo: Aluvial, pobre em matéria orgânica.
Elaboração: Vindima manual. Fermentação a 28°C com leveduras selecionadas. Amadurecido parcialmente em barricas de carvalho. Ligeiramente filtrado antes do engarrafamento.
Caracteristicas Organolépticas: Cor purpúrea brilhante e vivaz. Sugere um nariz de ameixa, cereja, baunilha e incenso da barrica bem trabalhada. Complexo, redondo, com boa estrutura tânica.
Fechamento com Tampa de Rosca: Não
Graduação Alcoólica: 13,3° GL
Diretrizes Enogastronômicas: Clássico com carnes vermelhas na grelha: bife de chorizo, picanha, fraldinha, etc. Pappardelle envolvido por ragu de cordeiro cozido lentamente. Queijos curados como Gruyère ou Prima Donna vermelho.
Premiações mais Relevantes: WINE ENTHUSIAST: 89 Pontos
Classificação Legal: Não especificado.
 
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