VINHO PAUL MAS CLAUDE VAL ROSÉ

O Paul Mas Claude Val Rosé é um vinho produzido na região de Languedoc-Roussillon, no sul da França, dentro da área de Denominação de Origem Pays D'Oc. Apresenta coloração rosada delicada e brilhante. Seus aromas são de frutas vermelhas maduras com contornos florais. Em boca, é um vinho leve e de acidez frutada, com final limpo e suculento.

É feito com vinhos de três variedades de uvas, a Grenache (50%), a Cinsault (30%) e a Syrah (20%). A colheita de suas uvas é realizada de maneira mecanizada e durante a noite, sua vinificação é feita separadamente para cada variedade. A prensagem é pneumática e a fermentação é feita a 17°C em tanques de inox durante 2 semanas, com inoculação de leveduras selecionadas. Breve estágio sobre as lias.