Pericó Basaltino Pinot Noir (750ml)
-
- 1x de R$ 129,00 sem juros
- 2x de R$ 64,50 sem juros
País: Brasil
Marca: Pericó
Região: Santa Catarina - São Joaquim
Uva: Pinot Noir
-
Descrição
-
CARACTERISTICA ANALÍTICA:
-
Álcool: 13,2 %
-
Acidez Total: 5,89 g/L (ácido Tartárico)
-
Acidez Volátil: 0,66 g/L (ácido acético)
-
Densidade: 0,9929
-
Extrato seco: 25,46 g/L
-
S02 Total/Livre: 75/21 mg/L
-
Açúcares Totais: 1,42 g/L
-
pH: 3,44
-
ANALISE ORGANOLÉPTICA:
-
VISUAL: Vermelho rubi, brilhante.
-
OLFATO: Aroma fino, complexo e muito intenso com notas de ameixa, mirtilo,
-
amora, cereja e café.
-
BOCA: Frutado, muito elegante, harmônico e persistente, se percebe as mesmas
-
frutas encontradas no aroma, e uma discreta nota de baunilha e tostado
-
devido a permanência do vinho em barricas de carvalho francês.
-
DEGUSTE: 15° C
-
HARMONIZAÇÃO: Cordeiro, peixes, aves, coelho, carnes leves (pouca gordura),
-
massas, risotos e molhos diversos.
Consulte a safra pelo e-mail: marketing@demarseille.com.br.
Produtos relacionados
APPETITO ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ: 85.254.613/0001-08 © Todos os direitos reservados. 2018
