Quinta de São Luiz Winemakers Collection Douro DOC Branco 750 ml

Referência: DPT016
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CARACTERÍSTICAS

TIPO

Branco

VARIETAL

Rabigato 60%, Folgasão 40%

TERROIR

Douro

SAFRA

2018

CONSUMO

12 - 14°C

GRAU ALCOÓLICO

13,5%

MATURAÇÃO

Fermentação alcóolica em barricas de 300 litros; Estágio nas mesmas barricas por 48 meses.

CONTEÚDO

750ml

HARMONIZAÇÃO

Bacalhau, Frango com Molho de Laranja, Mexilhão Recheado.

VISÃO

Coloração amarelo lima.

PALADAR

Revela uma untuosidade equilibrada com a acidez e encanta pelo frescor e persistência.

OLFATO

Apresenta aroma rico e vibrante onde se destacam as notas de fruta de caroço envoltas num toque de madeira.

PAÍS

Portugal

DESCRIÇÃO

Winemaker?s Collection identifica a Coleção singular de vinhos Douro DOC sob a qual são lançadas edições limitadas.

Tendo por base de trabalho a herança empírica da região do Baixo Corgo, em 2015, elaborou-se um plano de estudo de castas brancas de forma a avaliar os diferentes desempenhos neste terroir. Com o intuito de selecionar as que melhor se enquadrariam num perfil de vinhos equilibrados e intensos, vinificaram-se nesse ano diversas variedades e deste projeto, resultou a plantação de sete castas tradicionais do Douro. Em 2020, o enólogo Ricardo Macedo selecioniou um blend de Folgazão e Rabigato, com estágio em barricas de 300 Lt. Um Grande Reserva que seduz pelo frescor e persistência. Disponível em edição limitada, numerada e assinada: 4.400 garrafas.
Consulta safra - www.vendas2@demarseille.com.br

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