Corpo: De Corpo

Tânicos: Moderadamente Tânico

Acidez: 

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Maule

Composição de Castas: 100% Carignan (vinhas Velhas)

Amadurecimento: 12 Meses Em Barricas de Carvalho Francês, Novas e de 2ª Passagem.

Estimativa de Guarda: 10 Anos

Temperatura de Serviço: 16°c.

Características Climaticas: De padrão mediterrânico; Pluviometria anual: 735mm; Período de amadurecimento oportunamente quente e seco.

Características do Solo: Solos aluviais, relativamente pobres em matéria orgânica.

Elaboração: Vindima manual; Fermentação tradicional em inox e barricas francesas com longa maceração a frio; Amadurecimento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Caça de pêlo em úmido. Asado de tira patagônico. Ravióli de cordeiro ao molho de funghi.

Premiações mais Relevantes: WINE SPECTATOR: 89 PONTOS
WINE e SPIRITS: 91 PONTO
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