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Yali Wild Swan Chardonnay (750ml)

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Ficha Técnica:
Uvas: ChardonnayConteúdo: 750 ml
Produtor: Viña VentisqueroTemperatura de serviço: 6 a 8ºC
Região/País: Valle Central / ChileTeor alcoólico: 13%
Harmonização: Bem acompanhado com saladas bem elaboradas, massas e risotos delicados, queijos frescos e frutos do mar em geral.

Tipo: Vinho branco.
Vinhedos: O epicentro da viticultura chilena encontra-se no Vale Central. Que se estende do Norte ao Sul, entre os rios Maipo e Maule. Está delimitado a Leste pela Cordilheira dos Andes e a Oeste pelo Oceano Pacífico. Formado pelos Vales do Maipo, Rapel, Curicó e Maule.
Clima: O Valle Central é uma área plana, localizada na Cordilheira Litoral e Los Andes, caracterizada por seus interessantes solos de argila, marga, silte e areia, que oferece ao produtor uma extraordinária variedade de terroirs. Excepcionalmente adequada para a viticultura, o clima da região é mediterrâneo e se traduz em dias de sol, sem nuvens, em um ambiente seco. A coluna de 1400 km de vinhas é resfriada devido à influência gelada da corrente de Humboldt, que se origina na Antártida e penetra no interior de muito mais frio do que em águas da Califórnia. Outra importante influência refrescante é a descida noturna do ar frio dos Andes.
Cor: Coloração amarelo claro e brilhante.
Aroma: frutas tropicais e cítricas, como abacaxi, maçã e lima, com notas florais de jasmim e margarida.
Paladar: Sabor leve e fresco, com acidez vibrante e sabor predominante de frutas tropicais frescas.
Maturação: 30% do vinho estagiou por 4 meses em barricas de carvalho francês.
Tempo de guarda: 3 anos.

Opinião dos consumidores

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