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Yali Wild Swan Merlot (750ml)

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Ficha Técnica:

Uvas: 85% Merlot e 15% Cabernet SauvignonConteúdo: 750 ml
Produtor: Viña VentisqueroTemperatura de serviço: 16 a 18ºC
Região/País: Valle Central / ChileTeor alcoólico: 12.5%
Harmonização: Charcutaria e queijos, pizzas, massas com molhos leves, risotos, carnes brancas, queijos, frango com alcaparras, filé na chapa.


Tipo: Vinho tinto.
Vinhedos: O epicentro da viticultura chilena encontra-se no Vale Central. Que se estende do Norte ao Sul, entre os rios Maipo e Maule. Está delimitado a Leste pela Cordilheira dos Andes e a Oeste pelo Oceano Pacífico. Formado pelos Vales do Maipo, Rapel, Curicó e Maule.
Clima: O Valle Central é uma área plana, localizada na Cordilheira Litoral e Los Andes, caracterizada por seus interessantes solos de argila, marga, silte e areia, que oferece ao produtor uma extraordinária variedade de terroirs. Excepcionalmente adequada para a viticultura, o clima da região é mediterrâneo e se traduz em dias de sol, sem nuvens, em um ambiente seco. A coluna de 1400 km de vinhas é resfriada devido à influência gelada da corrente de Humboldt, que se origina na Antártida e penetra no interior de muito mais frio do que em águas da Califórnia. Outra importante influência refrescante é a descida noturna do ar frio dos Andes.
Cor: Coloração vermelho rubi com tons violáceos.
Aroma: Expressa intensamente notas frutadas de ameixa e cereja entrelaçadas com notas de canela e chocolate.
Paladar: Em boca é frutado, equilibrado e com taninos macios.

Opinião dos consumidores

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