Cerro Del Toro Singular Fosiles de Mar Chardonnay 750ml

Referência: DUR038
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CARACTERÍSTICAS

TIPO

Vinho Branco Seco

VARIETAL

100% Chardonnay

TERROIR

Maldonado, Uruguai

SAFRA

2020

CONSUMO

10 - 12ºC

GRAU ALCOÓLICO

12,5%

CONTEÚDO

750ml

HARMONIZAÇÃO

Queijos de massa mole, Massa ao molho de berinjelas, Frutos do mar

VISÃO

Coloração amarelo palha com reflexos dourados.

PALADAR

Apresenta boa estrutura, acidez equilibrada e mineralidade. Final de boca longo.

OLFATO

Aroma de frutas cítricas, frutas tropicais, flores brancas e sútil mineral.

PAÍS

Uruguai

DESCRIÇÃO

Centenas de milhões de anos atrás, as encostas do Cerro del Toro, onde está localizado o vinhedo, faziam parte do fundo do mar removido após o acidente geológico. Com o passar do tempo, pequenos organismos marinhos antigos foram depositados nas rochas fósseis de Acritarcas.
Proveniente de um terreno com abundante riqueza natural e voltado para o Atlântico, este vinhedo entrega uvas que transmitem a máxima expressão da casta e do terroir.

PREMIAÇÕES

94 Pontos | Descorchados 2022 93 Pontos | Tim Atkin MW 2021

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