Dorina Lindemann Marquês de Montemor Reserva VR Alentejano (750ml)

Código: 899
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Produtor: Dorina Lindemann - Plansel
Classificação: Tinto
Uva: 50% ARAGONEZ, 40% TOURIGA NACIONAL E 10% TINTA BARROCA
País: PORTUGAL
Caracteristicas Organolépticas Vermelho-púrpura intenso. Grande frescor no nariz de ameixas e pequenos frutos negros, pimenta, notas balsâmicas e caramelo também. Ótimo equilíbrio em boca, taninos redondos, acidez bem ajustada no conjunto. Complexo e persistente.

Corpo: De Corpo ++

Tânicos: Moderadamente Tânico ++

Acidez: +

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses) ++

Região: Alentejo - Évora

Composição de Castas: 50% ARAGONEZ, 40% TOURIGA NACIONAL E 10% TINTA BARROCA

Amadurecimento: 12 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO FRANCÊS.

Estimativa de Guarda: 10 ANOS

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Clima mediterrânico com alguma continentalidade sobretudo durante o verão; Distingue-se das restantes regiões do distrito de Évora por uma pluviosidade ligeiramente mais elevada.

Características do Solo: Solos pardos derivados de granitos.

Elaboração: Vindima manual; Desengace completo; Fermentação em cubas de inox termo-controladas; Malolática espontânea; Estágio em barricas até o engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Carnes vermelhas assadas na brasa; Massas em preparações com molhos ricos e especiados; Ensopado de cordeiro.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: VINHO REGIONAL ALENTEJANO RESERVA

Consulte a safra pelo e-mail: vendas2@demarseille.com.br​.

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