FELLINE ANARKOS 2018 (750ML)

Código: CMED6N49H
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Produtor: Fellini
Classificação: Tinto
Uva: 60% NEGRAMARO, 30% PRIMITIVO, 10% MALVASIA NERA.
País: ITALIA
Caracteristicas Organolépticas:  Coloração rubi, brilhante. Aromas cativantes de frutas negras maduras, infusão de especiarias, grãos de café, toques terrosos e de violeta. Extremamente macio na boca, cremoso nos taninos, balanceado por agradável frescor.

Corpo: Leve

Tânicos: Pouco Tânico

Acidez: leve

Madeira: Sem Madeira

Região: Puglia

Composição de Castas: 60% NEGRAMARO, 30% PRIMITIVO, 10% MALVASIA NERA.

Amadurecimento: EM TANQUES DE AÇO INOX.

Estimativa de Guarda: 5 ANOS

Temperatura de Serviço: 16°C.

Características Climaticas: Clima mediterrâneo quente. Mesoclima das colinas é moderado pelos ventos “tramontana” que sopram do Adriático, vindos do norte. Além disso, têm um efeito controlador da umidade “salgada” do vento “scirocco”, proveniente do sul.

Características do Solo: Solos aluviais profundos sobre rocha-mãe tufácea.

Elaboração: Condução em “alberello”. Vindima manual. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada a 25-27°C.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Vinho muito polivalente, tão equilibrado e macio que pode ser bebido da solo. Na mesa acompanha queijos, pizza, churrasco brasileiro com farofa e vinagrete, spaghetti al ragù bolognese ou orecchiette com brócolis, linguiça e peperoncino.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: PUGLIA ROSSO I.G.P.

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