Finca Las Moras Malbec (750ml)

Código: 1881
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SKU - 60188119
Origem da informação:
Produtor: Finca Las Moras
Classificação: Tinto
Uva: 100% MALBEC
País: Argentina

Caracteristicas Organolépticas: Coloração violácea, muito viva. Aromas de frutas vermelhas e negras, como cereja, ameixa, mirtilos e leve toque floral lembrando violeta. Na boca é fresco, com boa acidez e taninos macios.
 

Corpo: 

 

Acidez: 

Madeira: 

 

Região: San Juan

Composição de Castas: 100% MALBEC

Amadurecimento: 4-5 MESES EM CUBAS DE AÇO INOX.

Estimativa de Guarda: 4 ANOS

Temperatura de Serviço: 16°C.

Características Climaticas: Clima de padrão desértico; Pluviometria anual: 260mm; Alto índice anual de insolação: > 300 dias; Alta amplitude térmica diária; Altitude: 850 m.s.n.m.

Características do Solo: De baixa fertilidade, origens aluviais de média profundidade e argilo-limosos. A capa superficial em rica em pedregulhos.

Elaboração: Colheita mecanizada; Desengace total e esmagamento; Fermentação tradicional com inoculação de leveduras selecionadas, a 23-26°C; Remontagens e/ou deléstages periódicas; Malolática espontânea; Estabilização, filtração e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Espetinho de cordeiro; Empanadas de carne bovina; Lombo de porco assado, servido com mostarda refogada; Para alegrar uma conversa entre amigos!

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

 

 

Consulte a safra/estoque pelo e-mail: marketing@demarseille.com.br​

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