Caliterra Cenit (750ml)

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País: Chile

Marca: Caliterra

Região: Colchagua

Volume: 750 ml

 

  • Descrição

  • CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Rubi impenetrável e inebriante. Grande intensidade olfativa, com notas florais aportadas pelo Malbec, em perfeita harmonia as notas de groselha negra e especiarias do Cabernet. Completam a gama aromática finas notas de chocolate, cedro e tabaco vindas da madeira. A expressão em boca é encantadora, com taninos monumentais envolvidos por acidez gulosa.

  • REGIÃO: Valle de Colchagua ? Seleção das melhores parcelas no vinhedo Caliterra

  • COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 53% Cabernet Sauvignon, 27% Malbec e 20% Petit Verdot

  • GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 15° GL

  • PRODUÇÃO: 4.800 garrafas

  • CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS: Clima temperado, marcado por invernos frios e secos, tardes calorosas, com brisas vindas da Cordilheira da Costa, que geram noites frescas e com dilatado período de amadurecimento.

  • CARACTERÍSTICAS DO SOLO: Solos limo-argilosos e limo-arenosos de baixa fertilidade. Vinhedos trabalhados em baixos rendimentos.

  • AMADURECIMENTO: 18 meses em barricas novas de carvalho francês (61%) e americano (39%).

  • ESTIMATIVA DE GUARDA: 12 anos +

  • CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Complexo, explosivo e muito intenso no olfato. Ataque em boca grandioso, equilibradíssimo e interminável.

  • DIRETRIZES ENOGASTRONÔMICAS: Caça de pêlo em úmido; Cabrito longamente assado no espeto; Queijos duros curados; Civet de javali.

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18°C. Decantação prévia de 1 hora recomendada.

  • PREMIAÇÃO MAIS RELEVANTE:

  • ROBERT PARKER: 93 Pontos

 

 

Consulte a safra pelo e-mail: vendas2@demarseille.com.br​.

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