Luigi Bosca Malbec (750ml)

Código: 152 Marca:
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País: Argentina

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

 

Região: Luján de Cuyo e Maipú

Composição de Castas: 100% Malbec (Vinhas com mais de 50 anos)

Amadurecimento: 12 meses em barricas novas e de 2° uso.

Estimativa de Guarda: 10 anos

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Clima continental seco; invernos frios e rigorosos, verões frescos; Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Pluviometria anual: < 200 mm; Altitude: 960 m.s.n.m.

Características do Solo: Aluvial, pobre em matéria orgânica.

Elaboração: Colheita manual. Seleção de cachos, desengace e seleção manual de grãos. Fermentação em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada de 28ºC com leveduras seleciona-das. Depois da fermentação alcoólica passa para barris de carvalho francês novos e de um uso nos quais fica durante 12 meses. É engarrafado mediante filtragem suave.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Parrillada; carnes vermelhas assadas sob chama direta; queijos de massa semi-cozida; paleta de cordeiro ao forno.

 

Consulte a safra/estoque pelo e-mail: Marketing@demarseille.com.br​

 

 

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